2023-337M 「ポトフ 美食家と料理人」☆☆☆★★

原題：La Passion de Dodin Bouffant (The Pot-au-Feu)
邦題：ポトフ　美食家と料理人
時間：136分
公開：2023-12-15
製作年度：2023
製作国：フランス
配給：ギャガ
製作総指揮：クリスティーヌ・ドゥ・ジェケル
製作：オリビエ・デルボス
監督：トラン・アン・ユン
脚本：トラン・アン・ユン
原作：
撮影：ジョナタン・リケブール
音楽：
出演：ジュリエット・ビノシュ、ブノワ・マジメル

「青いパパイヤの香り」「ノルウェイの森」などの名匠トラン・アン・ユン監督が、料理への情熱で結ばれた美食家と料理人の愛と人生を描き、2023年・第76回カンヌ国際映画祭で最優秀監督賞を受賞したヒューマンドラマ。

19世紀末、フランスの片田舎。「食」を追求し芸術にまで高めた美食家ドダンと、彼が閃いたメニューを完璧に再現する天才料理人ウージェニーの評判はヨーロッパ各国に広まっていた。ある日、ユーラシア皇太子から晩餐会に招かれたドダンは、ただ豪華なだけの退屈な料理にうんざりする。食の真髄を示すべく、最もシンプルな料理・ポトフで皇太子をもてなすことを決めるドダンだったが、そんな矢先、ウージェニーが倒れてしまう。ドダンはすべて自分の手でつくる渾身の料理で、愛するウージェニーを元気づけようとするが……。

「イングリッシュ・ペイシェント」のジュリエット・ビノシュが料理人ウージェニー、「ピアニスト」のブノワ・マジメルが美食家ドダンを演じた。ミシュラン3つ星シェフのピエール・ガニェールが料理監修を手がけ、シェフ役で劇中にも登場。